株式会社都光 | ワイン・スピリッツ・ビール・グロッサリー食品輸入・卸販売

都光　TOKO TRADING

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クラフトスピリッツってなに！？シカゴの人気ブランド「KOVAL（コーヴァル）」の魅力を徹底解説

「ヘスのオーナーティムさんとともにバーチャルワイナリーツアー！」ヘスの魅力を余すことなくお伝えします。

「ヘスのオーナーティムさんに聞くナパ・ヴァレーのワイン」ヘスの魅力をオーナー自ら語っていただきました！

ボルドー初の日本女性醸造家が手がけるオーガニックワイン「シャトー・ジンコ」の魅力を本人に聞いてみた

お酒YouTuberのYotoさんが解説！色が変わる話題のジン「エンプレス」が家飲みにおすすめな理由

37歳無職、借金まみれのウォッカ男が『アメリカンドリーム』を掴んだ方法

「ウイスキークイーンと呼ばれたアメリカ人が作った蒸溜所がヤバすぎる件。」

「ビール好きが飲みたいノンアルビールNo.1」獲得のノンアルコールビール「クラウスターラー」

ノンアルコールワイン「ヴィンテンス」が「ワイン好きが飲みたいノンアルワイン No.1」を獲得！

HESSの次世代ラグジュアリーワイン日本のトップソムリエールはこう見る

比類なき造りで注目を浴びる蒸溜所コーヴァルで食前も食後も愉しいカクテルタイムを

バタフライピー由来の色素で色が変わる！エンプレス 1908 ジンで実現する魅了のカクテル

2021.10.19 長濱蒸溜所より歌舞伎座とのコラボレーションウイスキー「AMAHAGAN ワールドモルト　歌舞伎座エディション」を限定発売いたします。日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」より、歌舞伎座とのコラボレーションウイスキー「AMAHAGAN ワールドモルト　歌舞伎座エディション」を2021年11月1日(月)より歌 … > VIEW MORE
2021.10.13 江井ヶ嶋蒸留所×長濱蒸溜所国内蒸溜所コラボウイスキー第2弾「INAZUMA エクストラセレクテッドエディションNo.2」を限定発売いたします。日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」より、江井ヶ嶋蒸留所(兵庫県明石市)とのモルト原酒交換により実現した、国内ウイスキー蒸溜所同士によるコラボレーション製品「INAZUMA … > VIEW MORE
2021.10.05 スコッチ樽ですべての熟成を行うコスタリカ産甘口ラム「ロイヤルセンテナリオ」を日本国内正規代理店として販売いたします。 2021年10月12日(火)より、スコッチ樽ですべての熟成を行うコスタリカ産甘口ラム「ロイヤルセンテナリオ(現地名：ロンセンテナリオ)」を日本国内正規代理店として販売いたします … > VIEW MORE
2021.09.30 2021年10月度版都光取扱い商品一覧 2021年10月度版都光取扱い商品一覧です。【都光】商品一覧2021年10月商品やお取引に関するお問い合わせにつきましては、以下お問い合わせフォームから送信していただくか、も … > VIEW MORE
2021.09.14 エル・ブジのソムリエが手掛けるスペインワイン「ガッジーナ・デ・ピエル」を日本国内正規代理店として販売いたします。 2021年9月28日(火)より、エル・ブジの元ソムリエ、ダビッド・セイハス氏が手掛けるスペインワイン「ガッジーナ・デ・ピエル」を日本国内正規代理店として販売いたします。 … > VIEW MORE

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【#オルパール #ORPALE】今週の金曜日

【#オルパール #ORPALE】今週の金曜日、10月22日は「世界シャンパーニュデイ #ChampangeDay 」です！
そこで今週は都光が輸入する魅惑のシャンパーニュの数々をご紹介してまいります。第一弾は職人魂が光るアルチザン・シャンパーニュ「オルパール」。
「オルパール」は1966年に創設されたユニオン・シャンパーニュのブランド「サンガール」のプレステージキュヴェです。
ユニオン・シャンパーニュは2300人以上のブドウ栽培家が所属するシャンパーニュ最大級の協同組合で、栽培面積は1400haにも上り、シャンパーニュの三大聖地と呼ばれるモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランの各地区に広がっています。
畑の90％以上がグランクリュないしプルミエクリュというとんでもない好条件！
この地は世界に名だたるシャンパーニュの原料として供給されていることでも有名です。その奇跡的な畑から生まれ、英国デキャンター誌97点≪Best in Show≫受賞など、数々の栄誉に輝いたのが「オルパール　ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ　ブリュット　2004」です。ブドウはコート・デ・ブランの最良区画のシャルドネを使用し、10年以上澱とともに寝かせ、ドサージュはブドウの質を活かした3g/lです。
味わいは熟した桃やアプリコット、スパイスにローストしたヘーゼルナッツが香ばしく香り、余韻は非常に長く、レモンタルトやバターのようなクリーミーささえ感じさせます。
マロラクティック発酵をさせないことにより生まれる際立った美しいキレのある酸と程よい熟成感が完璧なバランスを見せます。シャンパーニュデイはもちろん、これからの季節に増える特別なディナーの夜にもぴったり。
ここぞというときにお試しいただきたい上質な一本です。#tokotrading #都光 #champagne #liqueur #gin #wine #whisky #liquor #お酒好き#お酒好きな人と繋がりたい #ワイン好き #お酒好き女子 #bar #おうちワイン #シャンパーニュ #シャンパン#grandcru #champagnedesaintgall #サンガール #手土産ワイン #ワイン会

【#江井ヶ嶋蒸留所 #長濱蒸溜所 #INAZUM

【#江井ヶ嶋蒸留所 #長濱蒸溜所 #INAZUMAエクストラセレクテッドエディションNo.2 】滋賀県長浜市の日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」と兵庫県明石市「江井ヶ嶋蒸留所」、2ヶ所のクラフトウイスキー蒸溜所のコラボウイスキー「INAZUMA(イナズマ) エクストラセレクテッドエディション No.2」が、2021年11月9日(火)より限定発売となります！この企画はかつてスコットランドで新たな味わいのブレンデッドウイスキーを作り上げるために盛んに行われていた原酒交換を、国内蒸溜所同士で行うというものです。
第2弾の今回は、長濱蒸溜所で蒸溜したノンピートモルト原酒と、江井ヶ嶋蒸留所で蒸溜したライトリーピーテッドモルト原酒に、慎重に吟味した海外産モルト原酒を加え、各々の原酒同士が補完し高めあう「エクストラ」な味わいを目指したブレンドレシピとなっております。その外観は煌びやかな琥珀色。
トップノートはグレープフルーツを想わせる爽やかでフルーティーなアロマに、ハーブやミントの爽やかなアクセントが香ります。次第に、海辺の潮気を想わせるピート香が立ちのぼります。
口当たりは非常に滑らかで、フレッシュなオレンジの奥に熟した赤リンゴやドライフルーツ、ベリーのアクセント。
樽由来の心地よいタンニンも感じられ、余韻は長く、柔らかなピート香が揺らいでは消えゆきます。前回の三郎丸蒸留所とのコラボウイスキーもあっという間に完売してしまったとのことで、今回も入手困難が予想されます。
運よく手に入れられた方はぜひ国産ウイスキーの新たな可能性をお愉しみください。#tokotrading #都光 #liqueur #GIN #wine #whisky #liquor #お酒好き #お酒好きな人と繋がりたい #ウイスキー #ウイスキー好きな人と繋がりたい #クラフトウイスキー #cocktail #カクテル #お酒好き女子 #bar #アマハガン #AMAHAGAN #江井ヶ嶋蒸留所

【#ロイヤルセンテナリオ】洋酒・ウイスキー好きの方にぜひ試してほしい！
コスタリカより、スコッチ樽ですべての熟成を行う高品質甘口ラム「ロイヤルセンテナリオ」がやってきます！「ロイヤルセンテナリオ」は中米コスタリカの首都「サンホセ」にある「センテナリオインテルナシオナル社」が1985年に製造を開始したラムです。
熟成庫はその熱帯雨林の川辺にあり、トロピカルな気候の影響を受け、独特の個性あふれるラムを生み出しています。なんといっても「ロイヤルセンテナリオ」の一番の特徴は、ラムの熟成にスコッチウイスキーの樽を使用していること！
すべてのラム原酒はスコッチウイスキーを代表する「ハイランド」「ローランド」「スペイサイド」「アイラ」の4つの地区でウイスキーを熟成していたホワイトアメリカンオーク樽に詰められ、熟成庫で時を過ごしています。また、ブレンディングも2種の方法を使い分けています。
『ロイヤルセンテナリオ 9 年コンメモラティヴォ』と『ロイヤルセンテナリオ12年グランレガド』は、個別に造られたライトタイプとヘビータイプのラム原酒をブレンドする伝統的な製法を採用。
また、『ロイヤルセンテナリオ20 システマソレラフンダシオン』と『ロイヤルセンテナリオ30 システマソレラエディションリミターダ』では、スペインタイプのラムによく見られる「ソレラシステム」が採用されています。年月と世界、二つの軸を超えて生み出されたコスタリカの味わい深い一本。
食後酒にぴったりの甘口は、ぜひゆったりと過ごす週末の夜にお楽しみいただきたい味わいです。#tokotrading #都光 #liqueur #GIN #wine #whisky #ウイスキー #liquor #お酒好き #お酒好きな人と繋がりたい #ラム好きな人と繋がりたい #cocktail #カクテル #お酒好き女子 #bar #royalcentenario #ラム #rum

【#シャトージンコ #ChateauGINKGO】いよいよ10月5日より、ボルドー初の日本人女性醸造家百合草梨紗(ゆりぐさりさ)さん @ch_ginkgo が手掛ける、「シャトー・ジンコ」が発売開始となります！百合草さんはボルドーワインに魅せられてフランスに移住し、そのままワイン造りまで果たした、とてもバイタリティ溢れる方。
365日ワインのことを考えているとご本人もおっしゃる通り、畑からパッケージまでこだわりにこだわった一本は、百合草さんの人柄を表したかのような、パワフルで優美な存在感を持っています。ビストロ風の肉料理やバーベキューはもちろん、中華料理などにも合わせられます。
百合草さんのおすすめはなんと麻婆豆腐！
意外なようですが、「シャトー・ジンコ」の持つスパイシーさとの相性抜群とのこと。抜栓してから数時間、数日にわたる表情の変化も楽しい一本なので、様々なお食事と合わせて新たな出会いを探すのもいいですね！10月5日より、全国のワインショップなどで発売となります。
ぜひゆっくりと過ごす秋の夜にお愉しみください。#tokotrading #都光 #liqueur #gin #wine #whisky #liquor #お酒好き#お酒好きな人と繋がりたい #ワイン好き #お酒好き女子 #bar #おうちワイン #ボルドー #bordeaux #ginkgo

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