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世界一を獲得!日本初上陸のシャンパーニュ「パルメ」の魅力を徹底解説

2021年9月21日

世界一を獲得!日本初上陸のシャンパーニュ「パルメ」の魅力を徹底解説

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お酒YouTuberのYotoさんが解説!色が変わる話題のジン「エンプレス」が家飲みにおすすめな理由

2021年6月29日

お酒YouTuberのYotoさんが解説!色が変わる話題のジン「エンプレス」が家飲みにおすすめな理由

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ボルドー初の日本女性醸造家が手がけるオーガニックワイン「シャトー・ジンコ」の魅力を本人に聞いてみた

2021年6月1日

ボルドー初の日本女性醸造家が手がけるオーガニックワイン「シャトー・ジンコ」の魅力を本人に聞いてみた

コラム
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美食のためのプレミアムビール『イネディット』で、真夏を存分に楽しみましょう。
スペインの伝説の三ツ星レストラン「エル・ブジ」のシェフ、フェラン・アドリアが「シャンパーニュの代わりになるビール」をコンセプトに創り上げた特別なビール。
ワイングラスに注ぐと、オレンジピールやコリアンダー由来の華やかでスパイシーな香りが立ち上り、夏の疲れを優しく解きほぐしてくれるようです。

お盆休みに久しぶりに会う家族や親しい友人たちとの食卓に並べれば、会話も弾む贅沢な乾杯が始まります。
まだ間に合う夏のご挨拶として、また「残暑見舞い」の贈り物としても喜ばれますよ。

伝説のシェフが造りあげたイネディットは和・洋・中、あらゆる料理との魅力的なペアリングをみせます。
夏野菜をたっぷりつかった前菜や、魚介をつかった冷菜にもおすすめです。
どんな料理に合わせたいですか?ぜひコメントで教えてくださいね。

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バルセロナNo.1ブルワリー『ダム』が手掛ける、地中海のレモンを贅沢に使用したフルーティーで爽やかなビール『ダム・レモン』 🍋
スペイン・バルセロナの国民的ビール『エストレージャ・ダム』をベースに、地中海レモンジュースを加えたレモンビールです。

常夏の地中海地方ではレモンビールが大人気!
スーパーのお酒売り場にはレモンビールコーナーが設けられるほどで、その中でも、ダム・レモンはスペイン産レモンビールブランドとしてスペイン国内売上数量No.1を誇ります🏆

贅沢に使用される地中海レモンのジューシーな味わいで、フレッシュな夏の乾杯をどうぞ🍻

#都光
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あの大人気ロックバンドL'Arc~en~Ciel (ラルク アン シエル) のボーカル、HYDEさんが「日本で一番飲みやすいウォッカ」を目指して監修したプレミアムオーガニックウォッカ「サイコラヴウォッカ @psycho_love_vodka 」。

その特別なウォッカを使ったオリジナルカクテルが、ハードロックカフェ横浜 @hrcyokohama で8月17日までの期間限定で楽しめます!
HYDEさんのソロワールドツアーを記念した限定カクテル「サイコラヴ シーブリーズ」。
スッキリ爽やかな味わいは、Hard Rock Cafeの雰囲気にもぴったりです🍹

「サイコラヴウォッカ」はアメリカ北西部のオーガニック小麦と、イエローストーン国立公園の清らかな地下水を使用。
アルコール度数33.3%と控えめで、糖質・炭水化物ゼロ、グルテンフリーも嬉しいポイントです。

KT ZeppYokohamaで開催されるツアーにご参加予定の方はもちろん、お近くにお立ち寄りの方もぜひこの機会にお楽しみください💀

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先日発売されたワイン専門誌『WANDS』 先日発売されたワイン専門誌『WANDS』のチリワイン特集で、プレミアムチリワイン『インドミタ デュエット プレミアム シャルドネ』が、堂々の第2位にランクイン!🎊
「インドミタ @vina_indomita 」は、冷涼な気候のカサブランカ・ヴァレーと、銘醸地マイポ・ヴァレーに広大な自社畑を所有し、サステナブルな農法で高品質なワイン造りを行う、次世代のチリワインを牽引する注目のワイナリーです。

特集ではミシュラン三ツ星レストランとして知られる日本最高峰のグランメゾンの一つ「ロオジエ」のシェフソムリエ、井黒卓氏もテイスターとして参加!
デュエット シャルドネのリッチさと清涼感に高評価のコメントをいただきました✨

デュエットシリーズのラインナップはシャルドネに加え、熟した赤果実の華やかな香りと、繊細でエレガントな味わいの「デュエット プレミアム ピノ・ノワール」 
カベルネの力強さとカルメネールの滑らかさが融合した、チリワインの真髄が感じられる「デュエット プレミアム カベルネ&カルメネール」の3種。

一番飲んでみたいのはどのワインですか?
ぜひコメントで教えてくださいね🍷
8月1日はアルバリーニョデー🌻
アルバリーニョは、主にスペインとポルトガルで栽培される白ワイン用のブドウ品種で、そのフレッシュでフルーティーな味わいが世界中のワイン愛好家を魅了しています。
この季節にぴったりのアルバリーニョの魅力がたっぷり詰まったポルトガルワインが『キンタ・デ・アマレス アルバリーニョ』です。

手掛けるのは、ポルトガル北部ミーニョ地方に位置するワイナリー「キンタ・デ・アマレス @quintadamares 」。この地域では珍しい樽熟成の白ワインを造るなど、個性的なワイン造りで国内外から高い評価を得ています。

日本のワインコンテスト「サクラアワード2023」では、わずか上位1%にしか与えられない「ダイヤモンドトロフィー」を受賞🌸🏆
さらに「寿司に合うワイン賞」も同時受賞🍣
レモンピールやトロピカルフルーツのアロマに、爽やかな酸味とやや塩っぽいミネラル感が心地よく、まるで寿司に合わせて造られたかのようなペアリングを楽しめます。
サーモンや白身、貝との相性も良さそうですね!
どんなお寿司と合わせてみたいか、コメントで教えてくださいね☺️

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8月1日は世界ビールデー🍻✨
ビール好きの皆さんにこそ試してほしい、本格ビールテイスト飲料『クラウスターラー』で、飲まない日も美味しくヘルシーに楽しみましょう!

ドイツの老舗ラーデベルガー社が手掛ける「クラウスターラー」は、1979年に発売されたドイツ初の本格派ビールテイスト飲料。
ドイツの「ビール純粋令」にのっとったこだわりの製法で造られていて、ホップの爽やかで豊かなアロマと大麦麦芽100%の芳醇なコクが楽しめます!

その高品質で本格的な美味しさで「ジャパン・フード・セレクション」グランプリを受賞🏆
休肝日はもちろん、アウトドアやBBQにもぴったり🌿
本格的なノンアル体験で心も体もリフレッシュされること間違いなし!
「クラウスターラー」飲んでみたい!と思った方は、🍻の絵文字で教えてくださいね😊

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