富士山ラベルの特別なコーヴァル、登場。

「100％オーガニック原料」と「Grain to Bottle」の理念を掲げ、穀物そのものの個性をウイスキーで表現し続けるアメリカ・シカゴのクラフト蒸溜所〈KOVAL（コーヴァル）〉。
そのコーヴァルから、世界55か国に先駆けて初となる国別限定品が誕生しました。

日本限定の特別ボトル、その名も
〈コーヴァルバーボンスペシャルフォージャパン〉。
定番の人気商品〈コーヴァルバーボン〉をさらにリッチに仕上げ、厚みのあるボディと芳醇な甘味、そして上質なスパイス香を生かすためにアルコール度数50％でボトリングされています。

ラベルには、富士山と扇をあしらった美しいデザイン。
世界で初めて“国別限定ボトル”に選ばれたのが日本であることも、この特別な一本の価値をさらに高めています。

コーヴァル社社長ソナト・バーネカー氏は次のように語ります。

「私たちは富士山を、単に美しい山として見るだけでなく、登ることで努力に見合う高みを目指すという象徴だと捉えています。
KOVALは常に日本の美しさ、デザイン、文化からインスピレーションを受けています。
この特別ボトルはその想いの表現であり、富士山の美しさと象徴的な意味への敬意を込めた作品です。」

コーヴァルバーボンスペシャルフォージャパン

テイスティングノート

香り：スパイシー＆ウッディ。BBQスパイス、シナモン、オールスパイスにマンゴーチャツネが重なり、バニラとチョコレートの甘やかさが続きます。プルーンの濃密な果実香も。

味わい：厚みのあるミディアムボディ。
バニラ、ジンジャーブレッド、紅茶のタンニンが調和し、キャラメルやウッディなフレーバーが余韻を包み込みます。

フィニッシュ：スパイスからリッチでスイートな余韻へ。
黒胡椒やシナモン、カカオニブ、ダークチョコレートのほろ苦さ、そしてミルキーな甘さがゆったりと広がります。

2008年、アメリカ・シカゴで創業。
創業からわずか10年で全米最大規模のクラフト蒸溜所へと成長し、世界各国で数々の国際的な賞を受賞。

「KOVAL」とは、もともと“黒い羊”“変わり者”を意味する言葉で、“誰も成し遂げたことのない道を切り開く者”という想いが込められています。

〈Grain to Bottle〉の理念のもと、USDAオーガニック認証を受けた穀物のみを使用。
イリノイ州・シカゴで禁酒法以降初のウイスキー蒸溜所として再出発し、日本文化にも深く影響を受けながら、新しいクラフトウイスキーのスタイルを発信し続けています。

世界55か国で愛されるコーヴァル。
その情熱と創造力が詰まった〈富士山ラベル〉は、まさに“日米をつなぐ一杯”といえるでしょう。

数量限定、日本だけの特別なボトルを、ぜひお楽しみください。

※商品の外装（ラベル、ボトル、キャップシール等）については、変更となる場合があります。
※入荷数量に限りのある商品もございます。品切れの場合はご了承ください。