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全日本最優秀ソムリエの阿部誠氏に聞く、「シャンパーニュを熟成させる意味」

2023年12月25日

全日本最優秀ソムリエの阿部誠氏に聞く、「シャンパーニュを熟成させる意味」

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全日本最優秀ソムリエの阿部誠氏に聞く、「シャンパーニュの泡の秘密」

2023年12月12日

全日本最優秀ソムリエの阿部誠氏に聞く、「シャンパーニュの泡の秘密」

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飲み方自在な シングルグレーン スコッチウイスキー「スピアヘッド」日本初上陸

2023年11月2日

飲み方自在な シングルグレーン スコッチウイスキー「スピアヘッド」日本初上陸

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第三のデュガ!?ブルゴーニュの大注目生産者『ドメーヌ・アンベール・フレール』とは

2023年7月28日

第三のデュガ!?ブルゴーニュの大注目生産者『ドメーヌ・アンベール・フレール』とは

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全日本最優秀ソムリエの阿部誠氏に聞く、「シャンパーニュのブドウ品種」

2023年7月6日

全日本最優秀ソムリエの阿部誠氏に聞く、「シャンパーニュのブドウ品種」

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全日本最優秀ソムリエの阿部誠氏に聞く、「シャンパーニュの畑」

2023年2月20日

全日本最優秀ソムリエの阿部誠氏に聞く、「シャンパーニュの畑」

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2月8日はスコッチデー🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿今日ご紹介するのは、スコットランドの美しき湖畔で生まれるロッホロ 2月8日はスコッチデー🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿今日ご紹介するのは、スコットランドの美しき湖畔で生まれるロッホローモンド蒸溜所 @lochlomondmalts.jp 。
この蒸溜所の最大の特徴は、華やかな原酒を生みだすストレートネックスチルを含む、多様な蒸留器が生み出す原酒の造り分けにあります。
3種のシングルモルトシリーズを始め、お気に入りを探す飲み比べも楽しいですよ。

ハイボールで華やかな香りを咲かせるのも、ストレートでその複雑な余韻をじっくり味わうもよし。
あなたはどのウイスキーの飲み方がお気に入りですか。ぜひコメントで教えてくださいね。

#ウイスキー
#スコッチウイスキー
#ロッホローモンド
#都光
2月2日は南アフリカワインの日🇿🇦 エレガントなワイン造りで知られ、南アフリカの至宝とも呼ばれるロバ 2月2日は南アフリカワインの日🇿🇦
エレガントなワイン造りで知られ、南アフリカの至宝とも呼ばれるロバートソン・ヴァレーの老舗ワイナリー「デ・ウェホフ@dewetshofwines 」をご紹介します。

シャルドネの先駆者として知られ、あのロバート・パーカー氏が「これよりフィネスのある一本は世界に1%ほど」と絶賛した名門。
世界中で多数の受賞歴を誇り、その気品はモンラッシェを彷彿とさせます 。

日常を彩るフレッシュな一本から、特別な夜の最上級キュヴェまで。
南アフリカが誇るシャルドネの真髄を、ぜひ体感してください。

#南アフリカ #南アフリカワイン #ワイン #ウェホフ #デウェホフ
飲んでみたい!と思った方は❤️で教えてくださいね。 今年のバレンタインは、究極のプレミアムビール「イ 飲んでみたい!と思った方は❤️で教えてくださいね。
今年のバレンタインは、究極のプレミアムビール「イネディット」で楽しいひとときを過ごしませんか。

イネディットは、スペインの伝説的な三ツ星レストラン「エル・ブジ」のシェフ、フェラン・アドリア氏が、「シャンパーニュの代わりになるビールを」というコンセプトで生み出したプレミアムビールです。
グラスに注げば、繊細な泡が立ち昇り、コリアンダーやオレンジピールの上品な香りが広がります。

贅沢な時間を演出する一本は、大切な人に喜ばれること間違いなし。

#ビール #イネディット #スペインビール #エルブジ #バレンタイン #プレミアムビール  #都光 #tokotrading
1月29日は、アーティストHydeさんのバースデー🎉 Hydeさんが監修を務めたプレミアムオーガニッ 1月29日は、アーティストHydeさんのバースデー🎉
Hydeさんが監修を務めたプレミアムオーガニックウォッカ『サイコラヴウォッカ @psycho_love_vodka 』で、クリアで煌びやかなカクテルを楽しんでみませんか。
「日本で一番飲みやすいウォッカ」を目指して造り上げられ、驚くほどクリアで優しい口当たりが魅力です。

実はプレミアムウォッカは糖質・炭水化物がゼロで、低カロリーかつグルテンフリー。海外セレブの間でも、スマートな選択として注目を集めています。

Hydeさんが愛飲されているのは、ライムをキュッと絞って炭酸水で割ったシンプルなウォッカリッキー。素材の良さが引き立つからこそ、モスコミュールやソルティドッグなどの定番カクテルも、格別の美味しさを楽しめますよ。

 #ウォッカ #サイコラヴウォッカ #PSYCHOLOVEVODKA #カクテル #HYDE
1月25日(日)に開催される『ウイスキーラバーズ名古屋2026 @whiskyloverngo 』に 1月25日(日)に開催される『ウイスキーラバーズ名古屋2026 @whiskyloverngo 』に出展します!

今年はなんとスコットランドのラッセイ島から「アイル・オブ・ラッセイ」の共同経営者兼マスターディスティラーのアラスデア・デイ氏が来日!
植物学者でもあり、アイル・オブ・ラッセイの核とも言える独自のメソッドを編み出した造り手と会える貴重な機会です。
ぜひお見逃しなく!✨

都光の出展ブランドはこちら✨
アイル・オブ・ラッセイ @isleofraasay.jp
ロッホローモンド @lochlomondmalts.jp
グレンスコシア @glenscotiamalts
コーヴァル @kovaldistillery

不動の人気を誇るロッホローモンドやグレンスコシア、シカゴの至宝コーヴァルなど、私たちが自信を持っておすすめするブランドをラインナップ!
ご来場の方は【ブースNo.77 都光】にぜひお立ち寄りください🥃

#ウイスキー #ウイスキーラバーズ名古屋 #ロッホローモンド #グレンスコシア #アイルオブラッセイ #コーヴァル
試してみたいと思った方は「☕️」のコメントで教えてくださいね。 1月25日はアイリッシュコーヒーの日 試してみたいと思った方は「☕️」のコメントで教えてくださいね。
1月25日はアイリッシュコーヒーの日。寒い冬の夜に、心まで温まるホットカクテルを楽しんでみませんか。
この一杯に欠かせないのが、新進気鋭の蒸溜所として世界から熱い視線を浴びるヒンチ @hinchdistillery  です。
その卓越したカスクコントロールが活きた「ヒンチ 5年 ダブルウッド」です。ファーストフィルのバーボン樽で4年以上熟成させた原酒を、さらにバージンオーク樽で1年間後熟。
この贅沢な造りにより、クラシックな味わいに現代的な力強さが加わりました。

作り方はとてもシンプルです。温めたグラスにザラメをひとさじ入れ、ウイスキーを注いだら熱々のコーヒーを合わせます。仕上げに冷たい生クリームをそっと浮かべればできあがり。
温かさと冷たさ、そしてウイスキーのコクが重なる至福の瞬間はこの季節ならではの楽しみです。

#ウイスキー #アイリッシュコーヒー #カクテル #ヒンチ #カクテル #都光
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