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全日本最優秀ソムリエの阿部誠氏に聞く、「シャンパーニュの畑」

2023年2月20日

全日本最優秀ソムリエの阿部誠氏に聞く、「シャンパーニュの畑」

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サウナ後に飲むべきお酒はジン!?お酒の専門家が語るジンとサウナの関係性

2023年2月17日

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世界中で大注目!新トレンド「ノンアルコールワイン&カクテル」の魅力を専門家が解説

2023年1月17日

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全日本最優秀ソムリエの阿部誠氏に聞く、シャンパーニュとは?

2022年12月12日

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パーティードリンクの新定番!「スリングショット」の楽しみ方

2022年11月11日

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【8/29は“焼肉の日”】日本のBBQとは違う!?豪快なグリル料理をチリワイン『インドミタ』で楽しもう

2022年8月26日

【8/29は“焼肉の日”】日本のBBQとは違う!?豪快なグリル料理をチリワイン『インドミタ』で楽しもう

コラム
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10月24日は世界中でシャンパーニュを楽しむシャンパーニュデー🍾
今夜は、世界No.1に輝いた特別な一本、シャンパーニュ パルメ @champagnepalmer で乾杯しませんか?

フラッグシップの「パルメ ラ・レゼルヴ」は、まさにパルメの哲学「時間を尊重する」ことを体現しています。
スタンダードキュヴェでありながら、なんと約4年もの瓶内熟成。
シャンパーニュの最低瓶内熟成期間が15ヶ月であることを考えると、いかに時間と手間をかけているかが分かります。

そのこだわりが実を結び、2020年のシャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権では、世界一のノンヴィンテージブリュットシャンパーニュに選ばれました。

時間をかけて育まれたきめ細やかな泡立ちと、究極のエレガンス。
一口飲めば、その深い味わいが日常を特別な時間に変えてくれます。
秋の夜長に、大切な人との語らいに、あるいは頑張った自分へのご褒美に。
卓越した味わいが、そのひとときをより一層輝かせてくれるはずです。

飲んでみたい!という方は「🥂」のコメントで教えてくださいね。

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10月24日は、世界中でシャンパーニュを楽しむシャンパーニュデー🥂
この秋の注目は、シャンパーニュ パルメ @champagnepalmer が贈る、新たにミレジムシャンパーニュとして生まれ変わった『パルメ ブラン・ド・ブラン』。

エレガントでフレッシュな味わいで知られるモンターニュ・ド・ランス地区のプルミエ・クリュであるヴィレル・マルムリィとトレパイユの素晴らしいテロワールで育つシャルドネに、コート・ド・セザンヌの繊細でフルーティーなシャルドネをブレンドしています。
パルメのスタイルを最もピュアに表現したその味わいで、「シャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権」で2年連続世界一に輝いた実力派!
そして、この秋、単一年のブドウの個性を最大限に引き出すミレジムシャンパーニュへと進化。
メゾンの哲学と技術がより鮮明に表現された、まさに“一期一会”の一本です。

「時」を掛けることを惜しまない、パルメの哲学が息づく豊かな味わいは、特別な日はもちろん、日常の何気ない瞬間も豊かに彩ってくれます。
シャンパーニュデーには、世界一に選ばれた味わいで素敵な乾杯を。

飲んでみたい!と思ったら「いいね」で教えてくださいね。
 後で探せるように「保存」もお忘れなく!

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秋空の下、本格パエリアを頬張りながら、キンキンに冷えたスペインビールで乾杯しよう!🍻
今週末、杉並区の馬橋稲荷神社で開催される『チャリティーパエリア収穫祭2025』に参加します!

イベントの目玉は、日本中の凄腕シェフたちが集結して作り上げる1,500食分の超巨大パエリア🥘
世界大会で入賞したシェフの屋台や、各地の美味しいものが集まるプチマルシェも楽しめます。

スペインバルさながらのおつまみやパエリアのお供は、バルセロナNo.1ビール『エストレージャ・ダム』で決まり!
バルセロナに本拠地を置くブルワリー「ダム」が1876年の創業以来造り続けるこのビールは、程よくコクがありながらも後味すっきりな味わいで、スペインだけでなく世界約100か国で親しまれています。
その他、ダムが誇る人気ビールをずらりとご用意します。

行ってみたい!と思った方は「いいね」または「保存」してくださいね👍
会場でお待ちしています!

▼イベント詳細
『チャリティーパエリア収穫祭2025』
🗓️10月19日(日) 10:00-17:00
📍馬橋稲荷神社 (東京都杉並区)

詳しくはこちら👇🏻
@paellamania
@paellasummit

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先日閉幕した大阪・関西万博。オーストラリアパビリオンで、訪れた人々を魅了したワインを味わってみませんか🍷
日替わりで提供されたオーストラリアワインのうちのひとつが、160年以上 、5世代にわたりワイン造りの情熱を受け継ぐ「グラント・バージ  @grantburgewines 」。 
”みんなで愉しむためのワイン”という温かいコンセプトが詰まった、大切な人と楽しむひとときにぴったりの一本です。

銘醸地バロッサ・ヴァレーのポテンシャルを発揮したしっかりとした味わいながら、日本人好みな上品な香りや余韻を併せ持ったワインで、幅広い料理にも寄り添い、食卓を華やかに彩ります。

大阪・関西万博を楽しんだ方も、惜しくも行けなかったという方も「グラント・バージ」で大イベントの余韻をお楽しみください。

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気持ちのいい汗が輝くスポーツの秋🏃‍♀️
行楽やランニングなど、体を動かした後のリフレッシュタイムに楽しみたいのが、ドイツが誇る本格派ビールテイスト飲料「クラウスターラー」です🍺

大手ビールメーカーのラーデベルガー社がドイツの「ビール純粋令」にのっとったこだわりの方法で造り上げています。
ホップの爽やかで豊かなアロマと大⻨⻨芽100%による本格的な味わいで、「ジャパン・フード・セレクション」のグランプリも受賞🏆

休日のスポーツやジムで汗を流した後に。仲間と楽しむ試合観戦のお供に。
クラウスターラーと、最高の瞬間を心ゆくまで味わいましょう。
皆さんはこの秋、どんなスポーツとともにクラウスターラーを楽しみたいですか?ぜひコメントで教えてくださいね!

※酒税法上のお酒ではありませんが、アルコール分を0.5%未満含んでいます。妊娠中の方や運転をされる方はご注意ください。

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10月11日は「国際ピノタージュデー」🍇
今年は南アフリカを代表するブドウ品種、ピノタージュが生まれて100周年という節目の年です。
ピノタージュに並々ならぬ情熱を注ぎ、そのポテンシャルを最大限に引き出すワイナリーが「アルダリン @aalderingwines 」です。

ミシュラン星付きの名店や航空会社のファーストクラスでもオンリストされるほどの品質を誇り、南アフリカのワイン格付けではトップ10に選出された実力派!
注目の「アルダリン ピノタージュ」は、黒い果実の凝縮したアロマに、熟成による甘いタバコやペッパーのような複雑なスパイスの香りが重なります。
口に含むと、角の取れた滑らかなタンニンが心地よく、エレガントな余韻にうっとりさせられます。

実はアルダリンは、世界で初めてピノタージュから白ワイン(ブランドノワール)を造った革新的なワイナリーでもあるんですよ。こちらもぜひ試してみてください。
ピノタージュが「飲んでみたい!」と思ったら、ぜひ「いいね」と「保存」で教えてくださいね🍷

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